の～んびりとホッコリタイム!!

11日　　友人Tさんと一緒にフォカッチャ＆チーズパンを作りました





どちらもフライパンで作ったもの

出来合いはオーブンと違って綺麗な焼きめは出来てないけど、味は抜群!!

見た目は悪いけど

私が思うお料理作りは楽しいのが一番

焼きたてのパンはめっちゃ美味しい～

パクパクいけるから

食べすぎ注意～

それにしても、パンはホント　デリケートだわ

季節・気温でこねる水加減が変わるから難しい～

スイーツと違ってきっちり分量じゃないから

それに、パンは習ったわけではなく自己流

だいぶ　大雑把なやりかた

でもでも

Tさん曰く

結果良ければ全て良し!!

その言葉にどんだけ救われたか～




このチーズのとろけ具合

美味しそうでしょ～

でも塩分が少なすぎて

少し薄味

しょっぱいのよりかはいいか～




途中参加のMさんと

楽しい話に華が咲く～

チーズ以外にいろんな具入れても美味しそう～

なんて話してたら


ううっ


食いしん坊の私

火がついてしまったぞ～

作りたくなってしまった

　
Tさん　Mさん　

この日も楽しい一時を有難うです


って思いながら

翌日作ったのが

『抹茶チーズケーキ』




本来小豆の水煮を入れるところを勘違いして

ゆであずきを入れてしまった私

出来上がり甘くならないか不安・・・

しかも型に入れてしまってから　生クリームを入れ忘れ

生クリーム液体でよかった～

焼く前に気づいてよかった～

型に直接流し込んで混ぜ混ぜ混ぜ

大雑把やわ～

で

出来上がりは

結果良ければ全て良し!!

相方にもお褒めの言葉をもらった

いいもん市で購入した木のスプーンも良い感じ～








あれ

パンは・・・

パンを焼かずにケーキを焼いてしまった私

ホント大雑把やわ～