そば粉のクレープ『ガレット』!!

八幡に美味しい『ガレット』が食べられるお店があります
それは『サロン・ド・テ　ミュゲ』
詳しいことはコーヒーインストラクターｃａｗａさんのブログで
ｃａｗａさん、その節は有難うございました

今回初めてランチをいただくことに

外はカリカリの香ばしいガレット
中はジュウシーな鶏肉ちゃんとキノコちゃん、その他野菜諸々
こんなの初めて食す私にとっては、新しい発見と共に何だか宝箱の中に沢山のプレゼントが入っている宝探しのようなワクワク感
これはマイウ～

セットのデザートも優しいミルク味のアイス


ここでちと豆知識
ガレットとは、ブルターニュ地方の郷土料理で、クレープと異なり片面だけを焼くそうな。
無知な私は、蕎麦って日本のモノかと思っていたら、こんな形でヨーロッパ地方でも使われていたんですね

蕎麦にも栄養が沢山あって、女性には嬉しい食物繊維、その他にもたんぱく質（必須アミノ酸）・ルチン（高血圧症、動脈硬化の予防）・コリン（脂肪肝防止）・ビタミンＢ1（体力の低下、イライラ、食欲不振の解消）・Ｂ2（皮膚や粘膜を健康に保つ）
ねっ、栄養豊富でしょ

それが食事やおやつとして食べられるんだからめっちゃ嬉しい
しかもここのオーナーさん、出来るだけ身体に優しいものをという思いで作られているのも嬉しい

お友達とも時間を忘れるくらい楽しい会話と、美味しいランチ
またまた縁を感じた日でもあり、とっても幸せな一時を過ごせたことに感謝感謝です

一期一会が好きな私
この出会いを大切に大切にしていきたいと思うのでした